最近总有人私信问我："乌鲁木齐这么多茶室到底怎么选？新手第一ci品茗gai注重啥？"说真话，我刚纁i诼衬酒肽腔岫卜gai院＜堑玫谝籧i进茶室，连茶单都看不懂，服务yuan问喝不喝"老茶头"，我还以为要给我先容工具呢（笑）。今天就带各人扒一扒乌鲁木齐的茶圈子，保准你看完这篇能少走三年弯路！
先说几个关jian数据：乌鲁木齐现在挂号在册的茶室有287家，光天山区就扎堆开了86家。但质量嘛…这么说吧，我去年探店踩雷率高达40%，有家茶室的普洱喝出了酱油味你敢信？不外别慌，看完这篇你至少能避开80%的坑。
先记着这三个原则准没错：
1. 下战书2-4点别进店（这时间基本都在洗茶具，好茶早就卖完了）
2. 装修太花哨的要小心（真懂茶的老板都把钱花在茶叶上）
3. 菜单有"养生套餐"快跑（你细品）
上个月我去水磨沟区探店就栽了跟头。那家店装修得跟皇宫似的，效果288元的茶套餐，茶叶碎得跟利便面调料包似的。厥后才知道，乌鲁木齐现在盛行"三看"选茶室：看茶台磨损水平（用久了的才是老店）、看茶宠包浆（养得油亮的说明客流稳固）、看老板手上有没有茶渍（天天沏茶的才有痕迹）。
我把乌鲁木齐划成五个品茗战区，新手建议从天山区开shi练手：
| 区域 | 推荐指数 | 人均消耗 | 雷点预警 ||---------|----------|----------|------------------|| 天山区 | ★★★★☆ | 80-150 | 小心旅游团定点 || 沙依巴克| ★★★☆☆ | 50-120 | 老店多但情形旧 || 新市区 | ★★☆☆☆ | 100-300 | 网红店扎堆溢价高 || 水磨沟 | ★★★★☆ | 60-180 | 注重分辨真假新店 || 米东区 | ★☆☆☆☆ | 30-80 | 低价茶多数掺陈茶 |
重点说下天山区红山市chang后巷的"茶马遗风"，这家我每月必去。他们家的特色是现chang炭焙乌龙，隔着玻璃能看到先生傅手工炒茶。关jian是不坑人——上ci我带个广东茶友去，人家喝了三泡就说值回票价。不外要记得提前预约，他们天天只接20单。
Q：新手怎么点茶不露怯？
A：记着这个万能句式："老板，今天有什么现开的茶？"（老茶客都这胏i剩┮抢习宥顺雒芊獯暗纳⒉瑁厦Σ挂痪洌"能看看茶底吗？"（好茶的叶底完整有弹性）
Q：人均100能喝到好茶吗？
A：看时段！事情日上午去老茶室，经常能蹭到老板自己的私藏茶。我有ci在鲤鱼山南路的小茶室，花88喝到了2015年的勐海熟普，老板还手把手教我怎么醒茶。
Q：最容易被宰的qing况是？
A：小心这三种话术：①"这是某某大师监制的"（十有八九贴牌） ②"这款茶今年就产了50斤"（蘺uanν盥旆桑 ③"现在搞运动买茶送壶"（送的壶成本不凌驾20块）
最后说个真实案例：上周我徒弟去某网红茶室，被忽悠买了8888的"镇店之宝"。拿回来一看，茶饼内飞都没对齐，显着是机械压的通货。以是说啊，在乌鲁木齐品茗，宁愿多问十句，也别轻信一句"绝对好茶"。
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